Hortaliça orgânica x hidropônica

Hortaliça orgânica x hidropônica

sim, nós sabemos, e gostamos!

muita discussão está sendo levantada enquanto à diferença entre uma hortaliça produzida hidroponicamente e organicamente. embora a produção tenha a suas características particulares, tem algumas diferenças entre o modo pelo qual a hortaliça é produzida.

vamos lá 😉 

vale destacar como que cada tipo de cultivo é realizado. a produção hidropônica é realizada fora da terra e a base de água. as hortaliças são levadas para os perfis hidropônicos após já terem germinado as mudas e, a partir de então, ficam entre 20-25 dias até estarem prontas. a alimentação das plantas se dá pela própria água, onde a solução nutritiva é colocada dentro das caixas d’água, sendo ela bombeada para os perfis. 

por conta do ambiente hidropônico ser um ambiente controlado, as plantas são menos suscetíveis a doenças e pragas do que quando produzido na terra. além do que, a riqueza de nutrientes e minerais que contém a solução nutritiva faz com que a hortaliça hidropônica seja super rica em nutrientes – acredite, até 50% maior do que em produtos convencionais.

“Pode-se aprimorar” o valor nutritivo da planta “simplesmente ao adicionar nutrientes à solução” de acordo com Allen V. Barker, um professor da Stockbridge School of Agriculture na Universidade de Massachusetts, Amherst.

além disso, a produção hidropônica é bastante sustentável, tendo em vista que requer até 90% menos água e 70% menos energia. sem contar que dado a proximidade da produção hidropônica ao local de consumo, o trajeto logístico costuma gerar pouco CO2 na atmosfera e reduzir o impacto ambiental dessa produção que exige menos espaço e menos recursos. legal, não é?

a simplicidade do método hidropônico gera uma produção super produtiva, sustentável, pouco suscetível a pragas e muito adequada para os crescentes espaços urbanos. 

apesar da hidroponia e do orgânico terem valores nutritivos altos, algumas diferenças se destacam e mostram como que a eficiência da hidroponia sobressai a produção orgânica em termos de produtividade e sustentabilidade.

Fechar Menu
Scroll Up
×